Ein gemütliches Feuer unter freiem Himmel in Verbindung mit einem geselligen Outdoor-Cooking in vielen Variationen hat mich schon immer fasziniert.
So haben mich die Bestrebungen, eine eigene Feuerschale mit diversen Einsatzmöglichkeiten zu entwerfen, auch auf meinen vielen Reisen begleitet.
In Südindien habe ich die wichtigen Impulse für die Vollendung meiner Gestaltungsideen gefunden:
Meine Kontaktaufnahme zu einer Schlosserei in Auroville, im indischen Bundesstaat Tamil Nadu, verlief entsprechend erfolgreich. In Auroville
( Näheres unter Auroville.org )
arbeiten alle Mitarbeiter*innen auf angemessenem Lohnniveau und insgesamt zu Fairtrade-Bedingungen. Dies ist mir sehr wichtig!!
Unterwegs mit dem Motorrad in der Stadt Puducherry habe ich gemeinsam mit meiner Frau weitere Kontakte zur Materialbeschaffung vom Roheisen bis hin zu den verzierenden Ornamenten finden und intensivieren können.
Inzwischen verbringen wir den Winter in Auroville, um die jährliche Fertigung meiner Feuerschalen zu begleiten sowie den organisatorischen Ablauf bis hin zur Verschiffung der Feuerschalen gemeinsam mit meinen indischen Partnern zu regeln.
Schweißarbeiten in der indischen Schlosserei
Die handgeschmiedeten Füße werden am Boden der Feuerschale angeschweißt.
Alle Feuerschalen bieten eine Feuerstelle mit dem großen Vorteil, dass sie an ihren handgeschmiedeten Henkeln zu zweit selbst bei einem aktiven Feuer getragen werden können (isolierende Handschuhe nicht vergessen!!)
Nach dem offenen Feuer ist das Glutbecken für diverse Garmethoden zu nutzen:
Auf dem Grillrost kann man grillen, braten, dünsten……. Eine Eisenpfanne erweist sich hier als hilfereiches Zubehör.
Eine Kombination aus dem untenstehenden Standard-Modell mit einer Feuerschale auf dem Rundgestell (jeweils Ř 50 oder 60 cm) ermöglicht dem Fan von Wok-Gerichten diverse Möglichkeiten auch viele Menschen in geselligem Rahmen satt zu bekommen
Mit entsprechenden Flammlachsbrettern lässt sich Fisch super lecker garen.
Auch wenn der kulinarische Teil abgeschlossen ist, stellt das Glutbecken eine wunderbare Wärmequelle dar -wo auch immer man im Freien / mit und ohne Überdachung - gemütlich beieinander sitzt.
Unsere Feuerschalen werden in Handarbeit geschmiedet – jede Schale ist ein Unikat. Von daher sind die Maße immer nur als Ca.-Maße zu verstehen.
Die verzierenden Eisen-Ornamente am oberen Rand der Feuerschale geben ihnen einen antiken Look.
Entsprechend werden sie auch gern für ein mittelalterliches und antikes Ambiente genutzt.
Die Feuerschalen sind sehr solide gefertigt und nicht zuletzt wegen ihrer Materialdicke sehr langlebig.
Eine (Größen-)Vielfalt der verschiedenen Standard-Modelle von 50 bis 90 cm Durchmesser bietet Einsatzmöglichkeiten in kleineren bis sehr großen Gartenbereichen.
Und die Feuerschalen auf einem Rund- oder sogenannten Hochgestell in verschieden Durchmessern stellen eine Alternative zu den bodennäheren Standard-Modellen dar.
Wenn Sie Fragen haben, schreiben Sie uns gern eine E-Mail oder rufen Sie uns an - wir beraten Sie individuell und persönlich.
Ihr Holger Braun